Lernen Sie den Produzenten von Point G Gin kennen

In unserer Box vom August 2020 hatten wir das Vergnügen, sie vorzustellen Der G Point Gin, ein Premium-Gin aus Toulouse, der erstmals 2017 eingeführt wurde, lange bevor der Gin-Trend in Frankreich begann. 

Ein wenig Geschichte rund um diesen Gin... Es war einmal die Verbindung zwischen einem Mixologen und einem Brennmeister aus einer Familie, die seit fünf Generationen Likör herstellt und an der Pastel-Route liegt, einer Schlüsselposition vor den Toren von Toulouse, den Pyrenäen und den Mittelmeer. Ihr Elixier besteht aus elf Zutaten, wobei Spirulina und Veilchen die Hauptbestandteile sind. Diese Blume ist ein wahres Wahrzeichen der Region Toulouse und vertraut mit Benoît Serres, dessen Vater in den 1950er Jahren den ersten Veilchenlikör kreierte. Sie verleiht dem Gin eine köstliche und blumige Note und verleiht einem im Allgemeinen sehr trockenen Alkohol eine gewisse Rundheit. Spirulina wiederum liefert die Meeres- und Chlorophyllseite und ist als sehr nährstoffreiches Lebensmittel bekannt, das sehr reich an Proteinen, Eisen, Vitaminen und Mineralstoffen ist. Eine schmackhafte Mischung aus Land und Meer, aus der Point G Gin hervorgegangen ist. 

Point G Gin wird mit einem neutralen Getreidealkohol hergestellt. Die elf verwendeten Zutaten sind Koriander, Veilchen, Ingwer, Piment, Spirulina, süße Orange, kandierte Zitrone und natürlich Wacholderbeeren, die Hauptzutat im Gin (22 %). Bei der Herstellung dieses Gins handelt es sich um eine doppelte Destillation in einem Charentais-Destillierapparat.

Für Alexandre You soll es ein Produkt sein, das neue Cocktailrezepte initiiert. Da sich Gin in einer Renaissancephase befindet, soll die Spirituose von Toulouse aromatischer und süßer sein als herkömmliche Gins. Aus diesem Grund richtet sich der Mixologe an eine Premium-Kundschaft, die lokale Produkte liebt und gerne neue Geschmacksrichtungen genießen möchte. Die beiden Partner haben gerade ein pflanzliches Elixier namens Point Green entwickelt, ein natürliches und originelles Rezept mit wenig Zucker und niedrigem Alkoholgehalt, das aus Zutaten besteht, die noch nie zuvor verwendet wurden! 

Alexandre Du, immer sehr kreativ, verliebt in natürliche und innovative Produkte. Er wird bald ein neues Kefir-Tonic anbieten. Weniger süß, 100 % natürlich, ohne künstliche Aromen, ohne Farb- und Konservierungsstoffe. Getränk mit vielfältigen Vorteilen für die Verdauung, stärkt das Immunsystem, den Transit usw. … mit kontinuierlicher Vergasung als lebendiges Nahrungsmittel. Da wir Point G Gin lieben, können wir es kaum erwarten, ihre neuen Produkte auszuprobieren!