Treffen Sie die Produzenten von C’est Nous Gin

Wir freuen uns, den französischen Gin aus unserer Gin Box vom August 2019 präsentieren zu können, einen preisgekrönten Gin aus der Mikrobrennerei C'est Nous mit Sitz in der Nähe von Caen in der Normandie.

Die Distillerie C'est Nous wurde Ende 2016 von Julie Le Roux, französischer Sommelier, und David Granville, englischem Gin-Liebhaber, gegründet. Sie lebten und arbeiteten beide in London und genossen die dortige Gin-Szene. Als sie nach Frankreich zogen, bemerkten sie einen Mangel an handwerklichen Mikrodestillerien und beschlossen daher, mit der Herstellung ihrer eigenen Spirituosen zu beginnen.

Dank ihrer Erfahrung in der Welt des Gastgewerbes wissen David und Julie, dass jeder einen anderen Geschmack hat. Ihr einziger Zweck besteht darin, anpassungsfähige Spirituosen herzustellen, die Sie nach Belieben genießen können, ob pur, mit einem Mixer oder in Cocktails.

Aus diesem Grund stellt die Brennerei nicht nur destillierten Gin her, sondern stellt auch Gins mit Fruchtgeschmack her Ginfusionen, Wodka und Kaffeelikör, genannt Kaltes Gebräu.

Es ist Us Gin wird aus Neutralalkohol aus französischem Weizen hergestellt. Nach längerer Mazeration von Wacholderbeeren, Orangen- und Zitronenschalen, Angelikawurzeln, Koriander und einigen anderen Pflanzen wird der Alkohol langsam in kleinen Mengen (300 Flaschen) in einer Brennblase in Kupfer destilliert, um ein aromatisches und duftendes Aroma zu erzeugen Gin.

Seit der Veröffentlichung von C'est Nous Gin freut sich die Brennerei über den Gewinn von Bronze- und Silbermedaillen bei der International Spirit Challenge und darüber hinaus Bester französischer Gin bei den World Gin Awards 2019, 2020 und 2023!