Treffen Sie den Produzenten von Gin Hold Up

Gin Hold Up, ein neuer Geist von Brûleries Modernes in Charente-Maritime. Im Jahr 2019 und fast 250 Jahre nach ihrer Gründung gründete die Destillerie Vinet-Delpech „Les Brûleries Modernes“, die für die Marken der Gruppe verantwortlich ist. Brûleries Modernes ist daher in der Lage, ein breites und vollständiges Portfolio anzubieten, darunter Gin Hold Up, einen in Cognac-Fässern gereiften Blended Malt Whisky, sowie eine Reihe von Cognac und Pineaux des Charentes.

Gin Hold Up ist das Ergebnis der Zusammenarbeit zwischen ihrem Know-how als Destillateure und der Fantasie eines Autors, der sich für Kriminalromane begeistert. Der Autor von „Hold Up“ wollte eine Atmosphäre rund um das Thriller-Universum schaffen (oft mit der Verkostung von Spirituosen in Verbindung gebracht) und sich von seinen Lieblingslektüren (J.-P. Manchette, Truman Capote, Arthur Conan Doyle, Dostojewski usw. usw.) inspirieren lassen.

Hold Up ist ein handwerklich destillierter Gin. Es wird durch Mazeration von 100 % natürlichen Zutaten in Getreidealkohol gewonnen. Das Mazerat wird dann einmal in einem Charente-Destillierapparat im Herzen des Spirits Valley destilliert. Nach einer schrittweisen Reduzierung beträgt sie 43 %. Seine einzigartige Rezeptur unterstreicht die Quintessenz sorgfältig ausgewählter Pflanzenstoffe wie Tonkabohne, Anis und Koriander. Wir finden auch schöne Zitrusnoten mit Grapefruit und Zitrone.

Dank der Kaltfiltration vor der Abfüllung ist Gin Hold Up optisch kristallklar. In der Nase verschmelzen die Wacholdernoten perfekt mit den ausgeprägteren Noten von Tonkabohne und Zitrusfrüchten, die elegant zum Ausdruck kommen und durch einen Hauch Anis und einen leichten Hauch von Zitrone subtil verstärkt werden. Die Textur im Mund bietet einen gewissen und runden Halt über die gesamte Länge. Das komplexe und sehr aromatische Ganze wird Gin-Liebhaber erfreuen, ob pur, mit einem Tonic, in einem Negroni oder einem anderen Cocktail auf Gin-Basis. Schmeckt gut !