À la rencontre de Grand Nez Spirits : Producteur de gin bio d’exception en Lot-et-Garon
Dans notre box d’octobre 2021, nous avons eu le plaisir de faire découvrir à notre communauté Gin Attribut Nº1, un gin artisanal bio et multi-récompensé, produit à Nérac, dans le sud-ouest de la France, par la Distillerie du Grand Nez.
Une distillerie inspirée par l’histoire et le terroir
Le nom Grand Nez rend hommage à Henri IV, figure emblématique de Nérac, souvent surnommé ainsi. Ce clin d'œil historique se reflète dans l'étiquette du flacon, et souligne aussi l'importance de l’odorat — le "nez" — dans l'art de la dégustation des spiritueux.
Créée par Anne-Hélène Vialaneix, ingénieure agronome et œnologue, et Eric Lugas, entrepreneur dans l’agroalimentaire, la distillerie Grand Nez incarne une passion commune pour le goût, le terroir, et les valeurs d’authenticité.
Un gin local, biologique et engagé
La mission de la distillerie : créer des spiritueux biologiques d’exception qui valorisent la richesse agricole du Lot-et-Garonne, premier producteur de kiwi en France et région pionnière dans les cultures durables (stévia, goji, houblon bio…).
Convaincus que le gin est la meilleure expression de cette diversité agricole, les fondateurs respectent le cahier des charges du London Dry Gin tout en y intégrant des fruits frais, locaux et biologiques, qui apportent typicité, fraîcheur et caractère à leurs créations.
Le saviez-vous ? Le gin est un alcool blanc qui ne supporte aucune imperfection. Pas de vieillissement en fût, pas d’ajouts post-distillation : seule la qualité des ingrédients et la pureté de l’eau comptent.
Une élaboration artisanale et respectueuse de la nature
Tous les ingrédients sont issus de l’Agriculture Biologique. La base alcoolique est réalisée à partir de céréales 100% bio et françaises. Les 10 botaniques (dont baies de genévrier, kiwis locaux, verveine citronnée, agrumes, camomille, coriandre…) macèrent longuement à froid, puis sont distillées lentement dans un alambic charentais.
Le gin n’est ni filtré à froid ni modifié par des additifs, pour conserver toute son intensité aromatique.
Un palmarès impressionnant
Gin Attribut Nº1 a su séduire les jurys des plus grandes compétitions internationales :
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🥇 Médaille d’Or – Spirits Selection – Concours Mondial de Bruxelles (2020)
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🥈 Médaille d’Argent – World Gin Awards – Londres (2021)
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👩🎤 Médaille d’Or – Concours Mondial des Féminalise (2021)
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🏅 Grand Or – Frankfurt International Trophy (2023)
Élu "Meilleur Spiritueux Français de la Compétition"
Le cocktail signature : French Cäpi 🍸
Recette par Anne-Hélène Vialaneix
📸 Photo par Citron Caviar Studio
Ingrédients :
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45 ml Gin Attribut Nº1
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1 c-à-c de sucre de coco ou de sirop de canne
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1/2 citron vert coupé dans la longueur
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Une bonne glace pilée
Préparation :
Dans un verre Old Fashioned, ajoutez le sucre et le 1/2 citron vert en tranches. Pilonnez légèrement.
Ajoutez la glace pilée, puis versez le gin.
Remuez, puis déposez un zeste de citron vert sur le dessus.
→ Un cocktail frais, acidulé et élégant, parfait pour l’été !
Pourquoi découvrir le Gin Attribut Nº1 ?
Si vous recherchez un gin français artisanal, 100 % bio, aux arômes puissants et naturels, et élaboré en respect total du terroir et des hommes, Attribut Nº1 de Grand Nez Spirits est une véritable pépite à savourer pure ou en cocktail.
📌 À retenir
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🌿 Gin bio français élaboré à partir d’ingrédients issus de l’agriculture biologique
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📍 Distillerie artisanale située à Nérac, au cœur du Lot-et-Garonne
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🥝 Composé de 10 botaniques, dont kiwis locaux, agrumes, verveine citronnée
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🧪 Méthode artisanale : macération à froid, distillation lente, sans filtration à froid
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🏅 Multi-récompensé à l’international : Or à Bruxelles, Argent à Londres, Grand Or à Francfort
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💧 Sans additifs ni conservateurs, avec une réduction à l’eau pure
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🤝 Engagement envers un modèle agricole local, durable et équitable
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