Lernen Sie den Produzenten von SABs Le Gin kennen

SAB'S Gin wird als destillierter Gin klassifiziert, der durch Wasserdampfdestillation in einer Kupferdestille mit drei Gefäßen hergestellt wird. Eine Mazeration von Wacholderbeeren und 14 anderen aromatischen Pflanzenstoffen wie Amalfi-Zitronenschale, Bitterorangenschale, Zitronengras und Damaskusrose in einem neutralen französischen Weizenalkohol. Dazu kommen Chardonnay- und Pinot-Noir-Brände aus dem Burgund. Sie destillieren Pinot Noir- und Chardonnay-Trub von einigen der besten Winzer Burgunds, hauptsächlich aus den Premiers und Grands Crus der Côte de Nuits und der Côte de Beaune. Die Inspiration kommt von der Spitze der Meursault-Hügel, wo wilde Wacholderbäume natürlich wachsen; Es gibt sogar einen erstklassigen Cru namens Meursault Genevrières. Nach mindestens dreimonatiger Ruhezeit in Edelstahltanks füllen sie ihre kleinen Spirituosenmengen in 2000 hübsche braune Apothekerflaschen ab.

SAB'S ist nach Mathieu Sabbagh benannt, dem Mastermind hinter diesem köstlichen Elixier, sowie einigen anderen Spirituosen unter dem Label SAB'S Spirits, wie Le Marc, La Fine und La Poire. Bevor er Gründer und Destillateur von Alambic Bourguignon wurde, war Mathieu Leiter des internationalen Vertriebs bei Pernod Ricard. Nach mehr als 20 Jahren internationaler Geschäftstätigkeit auf vielen Kontinenten und in vielen Ländern beschloss Mathieu, zu seinen Wurzeln in der Nähe der besten Weinanbaugebiete zurückzukehren, um gemeinsam mit seiner rechten Hand Paul de Vaucorbeil und Obélix Spirituosen aus Trauben herzustellen , der Maskottchenhund der Brennerei. Sie lieben das Landleben, Freundschaft und Einfachheit. Wenn Sie das nächste Mal in Burgund sind, kommen Sie vorbei und sagen Sie Hallo.

SAB'S Gin kann pur als Digestif in einem Cocktail getrunken werden, ideal für jeden Cocktail mit einem weinbasierten Produkt wie Wermut. Er eignet sich perfekt für einen „Dry“ oder „Dirty“ Martini, einen Martinez oder einen Negroni. Um einen Gin & Tonic zu trinken, haben wir uns entschieden, SAB'S Le Gin mit einem Rosmarin-Tonic wie dem von Franklin & Sons oder zu kombinieren Schweizer Bergfrühling. Wir denken, dass es perfekt zusammenpasst, und wir hoffen, dass es bei Ihnen auch so ist. Gesundheit !