Treffen Sie die Produzenten von C'est Nous Gin

Wir freuen uns, Ihnen den französischen Gin aus unserer Gin Box vom August 2019 vorzustellen, einen Preisträger der Mikro-Destillerie C'est Nous, die in der Nähe von Caen in der Normandie ansässig ist.

La Distillerie C'est Nous wurde Ende 2016 von Julie Le Roux, einer französischen Sommelière, und David Granville, einem Liebhaber englischen Gins, gegründet. Beide lebten und arbeiteten in London und schätzten die Gin-Szene in dieser Stadt. Als sie nach Frankreich zogen, bemerkten sie einen Mangel an handwerklichen Mikro-Destillerien und beschlossen daher, ihre eigenen Spirituosen herzustellen.

Dank ihrer Erfahrung in der Welt der Gastfreundschaft verstehen David und Julie, dass jeder unterschiedliche Geschmäcker hat. Ihr einziges Ziel ist es, anpassungsfähige Spirituosen herzustellen, die es Ihnen ermöglichen, sie so zu genießen, wie Sie möchten, sei es pur, mit einem Mixer oder in Cocktails.

Aus diesem Grund stellt die Brennerei nicht nur destillierten Gin her, sondern produziert auch fruchtaromatisierte Gins, die genannt werden Ginfusionen, Wodka und Kaffeelikör, genannt Cold Brew und Limoncello. 

It's Us Gin wird aus neutralem Alkohol auf Basis von französischem Weizen hergestellt. Nach einer langen Mazeration von Wacholderbeeren, Orangenschalen und Zitronenschalen, Engelwurz-Wurzeln, Koriander und einigen anderen Pflanzen wird der Alkohol langsam in kleinen Chargen (300 Flaschen) in einer kupfernen "Pot Still"-Brennblase destilliert, um einen aromatischen und duftenden Gin zu erzeugen.

Seit der Einführung von C'est Nous Gin war die Brennerei erfreut, Bronze- und Silbermedaillen beim International Spirit Challenge zu gewinnen und auch Bester französischer Gin bei den World Gin Awards 2019, 2020 und 2023!