Le Gin Mist est un nouveau gin produit par la Distillerie Kurios dans la region de l'Auvergne-Rhône-Alpes. Gin Mist est un gin artisanal de petit lot fait avec l'alcool de blé tendre français, les baies de genièvre bio, le thym citronné bio, le verveine citronnée bio, la lavande bio, le tilleul bio, le romarin bio, la menthe poivrée bio et la fenouil bio. Gin Mist à travers une palette aromatique de notes fraiches citronnées, florales, herbacées et légèrement anisées.
Pour créer ce gin, ils ont effectués une longue macération en respectant l’apport aromatique de chaque botanique dans un alcool de blé. Puis, ils distillent lentement l’ensemble des 7 botaniques afin d’harmoniser les différentes saveurs de leur gin.
L’Alambic Stupfler ils permet d’obtenir un coeur de chauffe complexe, délicat et très concentré.
50 cl bouteille ; 42 % vol.
