5 cocktails à base de gin parfaits pour la Saint-Valentin

C'est bientôt la Saint-Valentin ! Oubliez le Champagne, voici quelques délicieux cocktails rouges à base de gin à essayer avec quelqu'un spécial dans votre vie. 

1. Le Betterave Mess

Il s'agit de la recette de cocktail incluse dans notre numéro de février de French Gin Box, mettant en vedette le Meunier's Gin, un gin primé des Alpes françaises.

• 50 ml de Meunier's Gin
• 50 ml de jus de betterave
• Jus d'un demi citron vert

Versez les ingrédients dans un shaker rempli de glaçons. Bien agiter et filtrer dans une coupe. Décorez avec une tranche de betterave (facultatif).

2. Sloe Gin fizz

• 1 cuillère à café de sucre
• 44 ml de jus de citron
• 60 ml de sloe gin 
• Eau gazeuse

Versez les ingrédients dans un shaker rempli de glaçons. Bien agiter et verser dans un verre highball et compléter avec de l'eau gazeuse froide.

3. Martini à la Grenade
   
   

• 30 ml de jus de grenade
• Jus d'un demi citron
• 15 ml de sirop simple
• 30 ml de gin

Versez les ingrédients dans un shaker rempli de glaçons. Bien agiter et filtrer dans un verre à Martini refroidi. Décorez avec des graines de grenade (facultatif).

4. La Cloche de Mariage

• 15 ml de jus d'orange
• 15 ml de brandy de cerise (nous suggérons Gabriel Boudier)
• 30 ml de dry gin 
• 30 ml de Dubonnet

Versez les ingrédients dans un shaker rempli de glaçons. Bien agiter et filtrer dans une coupe.

5. Negroni

• 44 ml de vermouth doux, rouge (nous suggérons la Dolin)
• 44 ml Campari bitters
• 44 ml de gin

Versez les ingrédients dans un verre à whisky rempli de glaçons. Bien rémuer et garnir avec la pelure d'orange.

Santé et Joyeuse Saint-Valentin !

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