TREFFEN SIE DEN HERSTELLER: DISTILLERIE MEUNIER

Unsere Box vom Februar 2019 enthielt den preisgekrönten Gin aus der Region Auvergne Rhône-Alpes. Meunier's Gin wird von einer der ältesten Brennereien Frankreichs hergestellt: der Distillerie Meunier. Die Brennerei wurde 1809 in den französischen Alpen, direkt neben Grenoble, gegründet. Noch immer in Betrieb, ist die Brennerei vor allem für ihre Produktion von Génépi bekannt, einem Spirituose, das aus der wilden Génépi-Pflanze hergestellt wird, die in sehr großer Höhe in den französischen Alpen wächst. 

Obwohl er erst drei Jahre alt ist, hat der Meunier Gin bereits mehrere Auszeichnungen weltweit gewonnen:

• 2016 - Silbermedaille bei den World's Spirits Awards in Österreich
• 2017 - Bronzemedaille bei der französischen Wein- und Spirituosenverkostung in Köln, Deutschland.
• 2017 - Silbermedaille bei den Best French Wines and Spirits in Hongkong 

Meunier's Gin wird von seinem Brennmeister destilliert, der einen kleinen, maßgeschneiderten Kupferbrennkessel verwendet. Der Brennmeister nutzt die "One-Shot"-Destillationsmethode, eine von den meisten Handwerksbrennern bevorzugte Methode. Die Brennerei produziert etwa 2000 Liter pro Jahr in kleinen Chargen, was ungefähr 3000 Flaschen ergibt. Der Gin wird aus neutralem Rübenalkohol hergestellt und mit einer ausgewogenen Mischung aus 12 Pflanzen destilliert, was ihm einen einzigartigen Geschmack verleiht. Die verwendeten Pflanzen sind: Bio-Wacholderbeeren, schwarze Holunderbeeren, Goji-Beeren, Koriander, Muskatnuss, Kardamom, Fenchel, Orris, Engelwurz, Lakritz, Granatapfel und Orangenschalen.

Wenn Sie in der Region Grenoble sind, sollten eine geführte Tour und eine kostenlose Verkostung in der Brennerei Meunier auf Ihrer To-do-Liste stehen!