Auf Begegnung mit Grand Nez Spirits: Produzent von außergewöhnlichem Bio-Gin in Lot-et-Garon

In unserer Box vom Oktober 2021 hatten wir das Vergnügen, unserer Community Gin Attribut Nº1 vorzustellen, einen handwerklichen Bio-Gin mit mehreren Auszeichnungen, hergestellt in Nérac im Südwesten Frankreichs von der Distillerie du Grand Nez.

Eine Brennerei, inspiriert von Geschichte und Terroir

Der Name Grand Nez ehrt Henri IV., eine emblematische Figur von Nérac, der oft so genannt wird. Dieser historische Wink spiegelt sich im Etikett der Flasche wider und unterstreicht auch die Bedeutung des Geruchssinns — der "Nase" — in der Kunst der Spirituosenverkostung.

Gegründet von Anne-Hélène Vialaneix, Agraringenieurin und Önologin, und Eric Lugas, Unternehmer in der Lebensmittelbranche, verkörpert die Brennerei Grand Nez eine gemeinsame Leidenschaft für Geschmack, Terroir und Werte der Authentizität.

Ein lokaler, biologischer und engagierter Gin

Die Mission der Brennerei: außergewöhnliche biologische Spirituosen zu kreieren, die den landwirtschaftlichen Reichtum des Lot-et-Garonne hervorheben, dem führenden Kiwi-Produzenten Frankreichs und einer Vorreiterregion im nachhaltigen Anbau (Stevia, Goji, Bio-Hopfen…).

Überzeugt, dass Gin der beste Ausdruck dieser landwirtschaftlichen Vielfalt ist, halten die Gründer sich an das Pflichtenheft des London Dry Gin und integrieren dabei frische, lokale und biologische Früchte, die ihren Kreationen Typizität, Frische und Charakter verleihen.

Wussten Sie schon? Gin ist ein klarer Alkohol, der keine Fehler verzeiht. Keine Fasslagerung, keine Zusätze nach der Destillation: Nur die Qualität der Zutaten und die Reinheit des Wassers zählen.

Eine handwerkliche und naturfreundliche Herstellung

Alle Zutaten stammen aus biologischem Anbau. Die alkoholische Basis wird aus 100% biologischem und französischem Getreide hergestellt. Die 10 Botanicals (darunter Wacholderbeeren, lokale Kiwis, Zitronenverbene, Zitrusfrüchte, Kamille, Koriander…) mazerieren lange kalt und werden dann langsam in einem Charentaiser Brennkessel destilliert.

Der Gin ist weder kaltfiltriert noch durch Zusatzstoffe verändert, um seine ganze aromatische Intensität zu bewahren.

Eine beeindruckende Bilanz

Gin Attribut Nº1 hat die Jurys der größten internationalen Wettbewerbe begeistert:

• 🥇 Goldmedaille – Spirits Selection – Concours Mondial de Bruxelles (2020)

• 🥈 Silbermedaille – World Gin Awards – London (2021)

• 👩🎤 Goldmedaille – Concours Mondial des Féminalise (2021)

• 🏅 Großes Gold – Frankfurt International Trophy (2023)

  Gewählt zum "Besten französischen Spirituose des Wettbewerbs"

Der Signature-Cocktail: French Cäpi 🍸

Rezept von Anne-Hélène Vialaneix
📸 Foto von Citron Caviar Studio

Zutaten:

• 45 ml Gin Attribut Nº1

• 1 c-à-c Kokoszucker oder Rohrzuckersirup

• 1/2 Limette längs geschnitten

• Ein gutes Crushed Ice

Vorbereitung :
In ein Old Fashioned-Glas Zucker und die halbe Limette in Scheiben geben. Leicht zerdrücken.
Fügen Sie das zerstoßene Eis hinzu, dann gießen Sie den Gin ein.
Umrühren, dann eine Limettenschale obenauf legen.
→ Ein frischer, säuerlicher und eleganter Cocktail, perfekt für den Sommer!

Warum den Gin Attribut Nº1 entdecken?

Wenn Sie einen handwerklichen französischen Gin suchen, 100 % bio, mit kräftigen und natürlichen Aromen und unter voller Achtung des Terroirs und der Menschen hergestellt, ist Attribut Nº1 von Grand Nez Spirits ein echter Schatz, den man pur oder im Cocktail genießen sollte.

📌 Zum Merken

• 🌿 Französischer Bio-Gin, hergestellt aus Zutaten aus biologischem Anbau

• 📍 Handwerkliche Brennerei in Nérac, im Herzen des Lot-et-Garonne

• 🥝 Bestehend aus 10 Botanicals, darunter lokale Kiwis, Zitrusfrüchte, Zitronenverbene

• 🧪 Handwerkliche Methode: Kaltmazeration, langsame Destillation, ohne Kaltfiltration

• 🏅 International mehrfach ausgezeichnet: Gold in Brüssel, Silber in London, Großes Gold in Frankfurt

• 💧 Ohne Zusatzstoffe oder Konservierungsmittel, mit einer Reduktion auf reines Wasser

• 🤝 Engagement für ein lokales, nachhaltiges und faires Landwirtschaftsmodell

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